Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Тестоделители «Кузбасс» ХХI века

Агрегат хлебопекарный марки АХП предназначен для выпечки формового хлеба различного развеса и представляет собой автоматизированную линию, выполняющую загрузку и  деление теста на мерные заготовки,  укладку мерных заготовок в формы, транспортирование, расстойку, пароувлажнение, выпечку, опрыскивание водой,  выгрузку и  транспортирование готово хлеба в отделение готовой продукции. Предлагаемая серия агрегатов не имеет аналогов России и странах ближнего зарубежья.

Агрегат представляет собой набор взаимосвязанных механических,  теплотехнических и электрических устройств, обеспечивающий собой загрузку, деление теста на мерные заготовки, транспортирование, расстойку  гигротермическую обработку, выпечку, выгрузку и транспортирование готового  хлеба в отделение готовой продукции.

  В базовый состав агрегата входят:

укладчик-делитель типа УДГЛ;

конвейер люлечный цепной с приводом;

шкаф расстойный с устройствами обогрева, увлажнения, выбивки хлеба и приёмного поперечного конвейера;

секция промежуточная с паровытяжным каналом;

печь электрическая секционная;

шкаф управления с электрооборудованием.

 

Агрегат, по согласованию с заказчиком дополнительно оснащается следующим оборудованием, системами  и устройствами:

  • комплект люлек с требуемыми формами;
  • парогенератор;
  • система автоматического поддержания температуры и влажности в расстойном шкафу;
  • устройство регулировки отвода паров из шкафа расстойного;
  • устройство подачи пара в зону пароувлажнения печи;
  • боковое смотровое окно в требуемой зоне печи;
  • торцевое смотровое окно;
  • опрыскиватель хлеба в конце выпечки;
  • теплоизоляция низа и верха печи;
  • система отвода паров из агрегата;
  • конвейер продольный подачи хлеба в экспедицию;
  • стол приёмный циркуляционный в экспидиции;
  • тележки хлебные;
  • дополнительная комплектность электрооборудования;
  • комплект запасных узлов, деталей и комплектующих.

    

Содержание операций, подлежащих выполнению на оборудовании:

  • подача приготовленного теста из дежи на наклонный лоток и перемещение его в приёмный бункер уладчика-делителя типа УДГЛ;
  • деление теста на мерные тестовые заготовки и укладка их в формы люлечного конвейера уладчиком-тестоделителем;
  • расстойка тестовых заготовок в конвейерном шкафу окончательной  расстойки;
  • гигротермическая  (увлажнение) и тепловая обработка тестовых заготовок в «нулевой» (вне рабочей камеры печи) и первой зонах рабочей камеры печи;                    
  • выпечка хлеба при  прохождении форм с тестовыми заготовками последовательно через четыре температурные зоны рабочей камеры печи;
  • выгрузка готового хлеба из форм на поперечный ленточный транспортёр;

перемещение готового хлеба с поперечного транспортёра на  продольный и подача его в отделение готовой продукции

Дата: 13.01.2014
Сайт автора: http://www.hlebspecmash.ru
Статьи рубрики Оборудование
Пластиковые карты - это легко!
Раздел справочника:   Оборудование
Дата: 14.09.2011

Сейчас практически каждая компания использует пластиковые карты в своём бизнесе. На сегодняшний день принтеры для печати на пластиковых картах получают всё большее распространение и могут использоваться в любых отраслях и приложениях.   Широкая линейка включает в себя как недорогие модели начального уровня, так и профессиональные производительные машины. Объединяет их одно: высокая надежность, точная передача цветов, удобство в работе.   Принтер пластиковых карт Zebra P110i. Это самый доступный, односторонний полноцветный принтер для печати пластиковых карт. Специалисты компании САОТРОН.РФ установили, что принтер для печати пластиковых карт оснащен усовершенствованным механизмом печати и поддерживает как монохромную печать со скоростью 100 карт/час, так и полноцветную – 120 карт/час. Корпус принтера для пластиковых карт имеет обтекаемую эргономичную форму и отличается компактностью. Самая передовая электроника, используемая, в принтере Zebra P110i позволила сделать принтер печати на пластиковых картах не только максимально компактным и удобным, но и сделала принтер максимально быстрым и действенным.     Принтер пластиковых карт Zebra P120i это– универсальное, экономичное и компактное устройство ...

Области применения лакокрасочных материалов (лкм)
Раздел справочника:   Оборудование
Дата: 19.05.2011

В зависимости от области применения ЛКМ в соответствии с подразделяются на: - атмосферостойкие (1); - ограниченно атмосферостойкие (2); - консервационные (3); - водостойкие (4); - специальные (5); - масло- и бензостойкие (6); - химически стойкие (7); - термостойкие (8); - электроизоляционнные и электропроводные (9). Атмосферостойкие - образуют покрытия, стойкие к атмосферным воздействиям в различных климатических условиях и эксплуатируемые на открытых площадках, стойкие к ультрафиолетовым из-лученияим. Ограниченно атмосферостойкие - образуют покрытия, эксплуатируемые под навесом и внутри неотапливаемых и отапливаемых помещений. Водостойкие - формируют покрытия, стойкие к действию пресной воды и ее паров, морской воды. Химически стойкие - образуют покрытия, стойкие к действию минеральных и органических кислот, щелочей и др. жидких агрессивных реагентов и их паров. Масло - и бензостойкие - образуют покрытия, стойкие к действию минеральных масел и консистентных смазок, бензина, керосина и др. нефтяных продуктов. Термостойкие - стойкие к действию высоких и знакопеременных температур. Электроизоляционные - устойчивы к действию электрического напряжения, дуговому и поверхностному, разрядам при эксплуатации в широком интервале температур и при воздействии влаги. Специальные - ...

Что такое пароконвектомат?
Раздел справочника:   Оборудование
Дата: 17.08.2012

Пароконвектомат (пароконвекционный аппарат, комбистимер, аэростимер) предназначен для приготовления различных блюд в сфере общепита (ресторанах, кафе, столовых). Отличительной чертой таких печей является возможность обрабатывать продукты не только в режиме конвекции(сухой жар), но, как минимум, еще в двух режимах: • приготовление на пару при температуре 100 °С, • комбинированный пароконвекционный режим с регулированием уровня влажности в камере.   По большому счету пароконвектомат - это духовка и пароварка в одном комплекте. Но это толкование очень сильно утрировано. В оборудовании, под этим понятием присутствует программа подачи пара, которая позволяет регулировать процент влажности (увеличивать и уменьшать) на протяжении всего процесса приготовления пищи, без постоянного контроля и вмешательства повара. Это не возможно в конвекционных печах с пароувлажнением, здесь это происходит механически, т.е. повар должен нажимать кнопочку или подливать воду в емкость стоящую внутри печи. Преимущества пароконвектоматов по сравнению с другим оборудованием: • при приготовлении мяса на 60% сокращаются потери веса продукта по сравнению с приготовлением его же на плите; • при приготовлении овощей и ...

"КронДе" развивает отношения с партнерами
Раздел справочника:   Оборудование
Дата: 19.07.2012

 Офис компании «КронДе» в Санкт-Петербурге с серией деловых визитов посетили делегации европейских  компаний – производителей промышленного оборудования для различных отраслей. «КронДе» стремится укреплять и поддерживать партнерские отношения с компаниями-производителями, а так же расширять круг поставщиков  европейского оборудования, которое впоследствии будет работать на производственных базах российских предприятий. Следуя этой стратегии взаимовыгодного сотрудничества,  компания регулярно принимает в своем офисе гостей из различных стран.  В частности, за период июнь-июль 2012 года, офис «КронДе»  в Санкт-Петербурге  посетили представители таких компаний, как: Finder Pompe ( Италия, насосное оборудование) Teknikum Oy (Финляндия, промышленные рукава) Rovatti (Италия, центробежные насосы) Varisco (Италия, мотопомпы) Desmi Rotan (Дания, шестеренчатые насосы) Karmetal Ltd (Турция, ленточнопильные станки) Встречи с делегациями некоторых из перечисленных компаний уже освещались в предыдущих новостях, поэтому  речь пойдет о двух последних встречах «КронДе» с Desmi Rotan и Karmetal Ltd соответственно. Desmi В период с 16.06 по 20.06 отдел насосного оборудования ...

Объявления из категории «Оборудование» (посмотреть все объявления)

Конвейерные ленты Б У от 50 мм до 1,0 м

550  руб.
Регион: Горно-Алтайск

Конвейерные ленты Б У от 50 мм до 1,0 м Застил беговых дорожек Сельскохозяйственное назначение в коровники Сельскохозяйственное назначение на птицефабрики Для садовых дорожек ...
10.03.2020  12:43